L’orthorexie concernerait moins d’un Français sur 10
Limiter les graisses, le sel, le sucre, beaucoup de fibres, de vitamines… Pour 45% des Français, manger sain est une préoccupation quotidienne à laquelle ils pensent beaucoup. C’est même une obsession pour 8% de répondants à une étude menée par Yougov1 pour 20minutes ce mardi 4 mars. Cette obsession du bien-manger a un nom, l’orthorexie.
L'obsession de bien manger, l'orthorexie, concernerait 8 % des Français.
L’orthorexie, mal moderneLes informations et les campagnes publicitaires ne cessent de rappeler aux consommateurs qu’il est important de ne manger ni trop gras, ni trop sucré. Les Français ont reçu le message. Les femmes plus particulièrement, puisqu’elles sont 51% à penser quotidiennement à manger sain. Cette préoccupation concerne aussi les Français d’âge mûr, à partir de 45 ans (48% pour les 45-54 ans et 57% pour les 55 ans et plus). Car les consommateurs prêtent attention à leur santé : c’est ce qui les motive à choisir des produits alimentaires sains. Par exemple, 25% des sondés qui se donnent du mal pour manger sainement ont pris cette décision à la suite d’une prise de poids, et 19% après une maladie. Décortiquer jusqu’à l’obsession
Peu connue, l’
orthorexie est un trouble alimentaire qui caractérise les personnes obsédées par le fait de manger sainement : bannissant tout ce qui pourrait être mauvais pour la santé (graisses, sucre, sel, produits chimiques), les orthorexiques sont bien souvent consommateurs de produits bio et parfois même, deviennent végétariens ou végétaliens. A tel point que cette obsession impacte sur la vie sociale et familiale, ces mêmes personnes ayant du mal à s’alimenter en dehors de chez eux : d’ailleurs, 8% des sondés se déclarent dans cette situation.
Outre ce handicap social évident, l’autre problème majeur réside dans l’éducation alimentaire que ces personnes peuvent inculquer à leurs enfants : en diabolisant l’alimentation, ces parents risquent de générer peur et culpabilité chez leur progéniture, avec un risque augmenté de développer de réels troubles alimentaires.
S’il est important de manger sainement et d’être attentif à notre assiette, attention néanmoins aux dérives !RelaxnewsSource : Etude a été réalisée auprès d’un échantillon de 1.030 adultes représentatifs de la population française âgée de 18 ans et plus, interrogés du 26 au 28 février 2014.Click Here: camiseta seleccion argentina